Contrôle de Qualité en Matière de Transformation D'Aliments
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Authors
Barrie Axtell
Tony Swetman
Barrie Axtell
Tony Swetman
Issue Date
2014
Type
Language
fr
Keywords
Food
Alternative Title
Quality Control in Food Processing
Abstract
Élément essentiel de toute société de transformation alimentaire, QC protège les clients et l'entreprise tout en s'assurant du respect des lois en matière d'alimentation.
Description
Citation
Publisher
Practical Action, United Kingdom
License
CC-BY