মিষ্টিকুমড়া সংরক্ষণ
Loading...
Authors
Practical Action, Bangladesh
Issue Date
2017
Type
Language
bn
Keywords
Agriculture
Alternative Title
Abstract
আমাদের দেশের মিষ্টিকুমড়া চাষীরা অধিক লাভের জন্য এবং অন্য ঋতুতে বিশেষতঃ, বর্ষাকালে খাদ্য ঘাটতি মোকাবিলা করার লক্ষ্যে দীর্ঘদিন মিষ্টিকুমড়া সংরক্ষণ করে রাখতে চান। কিন্তু কখনও কখনও ক্ষেত থেকে সংগ্রহ করার সময় বা সংরক্ষণের ত্রুটির কারণে মিষ্টিকুমড়া নষ্ট হয়ে যায়। সংগ্রহ ও সংরক্ষনের শুরু থেকেই কিছু সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিলে এসব ত্রুটি এড়ানো সম্ভব।
Description
<p>আমাদের দেশের মিষ্টিকুমড়া চাষীরা অধিক লাভের জন্য এবং অন্য ঋতুতে বিশেষতঃ, বর্ষাকালে খাদ্য ঘাটতি মোকাবিলা করার লক্ষ্যে দীর্ঘদিন মিষ্টিকুমড়া সংরক্ষণ করে রাখতে চান। কিন্তু কখনও কখনও ক্ষেত থেকে সংগ্রহ করার সময় বা সংরক্ষণের ত্রুটির কারণে মিষ্টিকুমড়া নষ্ট হয়ে যায়। সংগ্রহ ও সংরক্ষনের শুরু থেকেই কিছু সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিলে এসব ত্রুটি এড়ানো সম্ভব।</p>