Ficha Técnica N° 22: Elaboración de helados
Loading...
Authors
Practical Action América Latina
Issue Date
2009
Type
Language
es
Keywords
Food
Alternative Title
Abstract
La ficha describe de una manera muy sencilla los pasos a seguir para la elaboración de helados. Podrás encontrar conceptos básicos de la elaboración de helados así como también información de insumos.