Hygiène et Production Alimentaire
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Authors
Peter Fellows
Vishaka Hidellage
Emma Judge
Peter Fellows
Vishaka Hidellage
Emma Judge
Issue Date
1998
Type
Language
fr
Keywords
Food
Alternative Title
Making Safe Food
Abstract
Un guide à destination des petits producteurs pour la manipulation et l'emballage de la nourriture en toute sécurité.
Description
Citation
Publisher
Practical Action, United Kingdom
License
CC-BY-NC-SA